Chips de couve

Folhas de couve com azeite bem divididas na assadeira
Forno pré-aquecido a 180C por 12 min
Colocar sal depois

Shitake na manteiga

• 100 g shitake picado em pedaços grandes
• 2 c. manteiga
• 2 cebolas
• sal & pimenta

Refogar cebola primeiro, depois adicionar shitake, sal e pimenta

Yorkshire pudding

• 2 ovos
• 1 xic. farinha
• 1 xic. leite
• 1 colher pqna sal
• azeite

Pré-aquecer forno a 230C
Colocar 10 forminhas de cupcake com 1 colher sobremesa de azeite em cada por 15 min. no forno enquanto pré-aquece
Misturar ovos, farinha, sal e metade do leite, bater com garfo. Deixar descansar enquanto forno aquece
Depois, colocar resto do leite e bater antes de colocar no forno
Encher 3/4 de cada forminha. 30 minutos a 230C

Idéias para petiscos e sobremesas

 

• Bruschetta
• Pão italianao + provolone com mel + outros queijos e frutas + geléia pimenta
• Waffle com mel ou com calda de frutas vermelhas e sorvete
• Torradas de alecrim e alho em pasta
• Alho assado com alecrim e sal grosso
• Pepino cup - cortar fatia grossa, fazer buraco no meio, rechear com cream cheese, sal, pimenta
• Alcachofra fervida com sal, pimenta e limão