Pão de microndas

• 1 ovo
• 1/4 de xicara de linhaca moída
• 1/2 colher pqna de bicarbonato de sodio
• 1/4 c. Pqna de fermento
• 1 c pequena manteiga
• 1/2 c. Pqna leite
• Pitada de sal

Misturar tudo em uma caneca. 1 a 2 min no microondas, potência media. Ficar olhando se a massa sobre. Se subir, desligar alguns segundos ate murchar e ligar de novo. Soltar da caneca e cortar fatias.a

Panqueca salgada de linhaça

• 1 ovo
• 1 pitada sal
• 1 c. Pqna bicarbonato de sodio
• 2 c. Leite
• 3 c. Cheias linhaça

Importante: usar fogo medio e colocar a massa só qdo frigideira estiver bem quente. Virar logo, pq linhaça queima rápido e segura a massa (nao quebra ao virar). Dá 2 panquecas finas. 

Bolo paleo de chocolate

• 1 ovo
• 3 colheres gds de linhaça moída
• Meia c. Cha de extrato de baunilha
• 1 c. Gde mel
• 1 c. Cha cacau em po
• 1 c. Cha bicarbonato de sodio
• 1 c. Cha chia
• Extras castanha de caju picada, cranberries

Misturar tudo e colocar no forno pré-aquecido a 180 por 40 min. Porção para 1 pessoa