Panqueca salgada de linhaça

• 1 ovo
• 1 pitada sal
• 1 c. Pqna bicarbonato de sodio
• 2 c. Leite
• 3 c. Cheias linhaça

Importante: usar fogo medio e colocar a massa só qdo frigideira estiver bem quente. Virar logo, pq linhaça queima rápido e segura a massa (nao quebra ao virar). Dá 2 panquecas finas.